Champagne Brut 'La Cuvée' Laurent-Perrier
Det Champagne Brut från Laurent-Perrier kännetecknas av stor friskhet och elegans. Det är en raffinerad klassisk metod med medelkropp, mycket klar och balanserad, som mognat på jäst i 36 månader. Subtila noter av flintsten, citrus och brödskorpa framträder i doften och ger en elegant och mineralisk smak
Champagne Brut Laurent-Perrier är l'mest representativa etiketten av den oföränderliga signaturen från Maison, ett champagne som rymmer och sammanfattar de grundläggande kvaliteterna av namnet Laurent Perrier: finess, kraft, friskhet och elegans. Stilen Laurent Perrier utvecklades på 50-talet och innebär en preferens för Chardonnay i kompositionen av cuvée och användningen av rostfria ståltankar för jäsning, som nu är mycket vanliga, och som garanterar friskhet i vinet och bevarar komplexiteten av aromerna. En Brut som förtrollar med sin glänsande färg, sin harmoniska smak och den oföränderliga buketten.
Cuvée av Champagne Brut från Laurent-Perrier består av 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir och 15% Pinot Meurnier. Druvorna plockas från cirka 55 cru spridda över hela Champagne-regionen och väljs manuellt. För att säkerställa kvalitet och konstanthet i Laurent Perriers stil, blandas vinet som ska bli champagne med reservvin, i varierande grad beroende på årgångarna. När det väl är buteljerat får det vila i minst 3 år i lokalerna.från källaren, i kontakt med jästen.
Frisk, ren och elegant, är Champagne Laurent-Perrier ett vin som passar utmärkt till aperitifer eller förrätter. Dess anmärkningsvärda balans, stödd av en fina bubblor och berikad med citrus- och vita blommor, föreslår att den passar till rätter med fisk och skaldjur, men också till vita kött av kyckling eller kanin. Brut för med sig den unika och prestigefyllda stilen från Laurent Perrier, ett hus med en sekellång historia, en synonym för elegans och finess. Detta mousserande vin förkroppsligar essensen och den djupaste andan av huset. Fängslande!