Champagne Brut Grande Cuvée 'Grand Siècle Iteration n. 27' Laurent-Perrier
"Grand Siècle Iteration n.27" är ett mycket prestigefyllt Champagne, djupt och komplext, producerat av en blandning av olika årgångar. Buketten är mycket rik, med dofter av bakverk, pepparkaka och vita blommor. Smaken är fyllig, kraftfull och långvarig, stödd av en anmärkningsvärd fräschör. Det mognar på jäst i flaska under minst 10 år
Champagne Brut Grande Cuvée "Grande Siècle Iteration n. 27" är juvelen från Maison Laurent-Perrier, ett mästerverk av balans mellan finess, kraft och friskhet, född ur noggrant utvalda druvor från prestigefyllda Grands Crus och de bästa skördarna. Dess namn påminner om den franska guldåldern, 1600-talet, som en hyllning till Solkungen, till konstens apoteos, till lyx och till ursprunget av modern gastronomi.
Champagne "Grande Siècle" Laurent-Perrier har producerats sedan 1959 och Grand Siècle föddes ur visionen av Bernard de Nonancourt: att återskapa den perfekta årgången, den som naturen ensam aldrig kan erbjuda. Det börjar med en blandning av 3 olika årgångar, vilket motsäger idén att de mest prestigefyllda Cuvée måste bestå av en enda årgång. Dess uppfinnare myntade mottot "le meilleur du meilleur avec le meilleur", eftersom den är född ur blandningen av de bästa druvorna från de bästa årgångarna och kommer från de bästa Grand Cru. Det handlar om Chardonnay- och Pinot Noir-druvor som valts ut från 9 olika Grand Crus.
"Iteration n.27 Grande Siècle" presenteras i en svängd och raffinerad flaska, inspirerad av skapelser i blåst glas av glasblåsarna från 1600-talet, som användes för de första Champagne som kom till bordet hos kungen av Frankrike. Efter minst 10 års mognad på jäst, är resultatet ett mycket komplext Champagne i doften som förenar friskhet, energi och elegans i smaken. Grand Siècle är aldrig knutet till en enda skörd, utan representerar ett högre koncept: sökandet efter absolut balans mellan intensitet, finess och harmoni. Det slutliga resultatet är spännande och överraskande: en rik och komplex symfoni av aromer och förtrollande dofter, stödd av en anmärkningsvärd friskhet och mycket beständiga mineralnoter, som man skulle önska aldrig tog slut.