Champagne Brut Grande Cuvée 'Edizione 169' Krug
Sällsynta vinerDet Champagne Brut Grand Cuvée från Krug är en obestridlig symbol för lyx, elegans och prestige. Det vinifieras i trä och stål och mognar på jäst i flaska i minst 72 månader. Det uttrycker sig med stor rikedom och generositet, förtrollar och smeker sinnena med sina blommiga noter, av honung, mandel och konserverad frukt, och ger otroliga känslor.
Champagne Brut Grande Cuvée från Krug är en artist som uppträder för dem som vill lyssna, i det här fallet smaka. Familjen Krug har alltid velat erbjuda en bubbel som är resultatet av stort hantverk och precision; detta representerar särskilt den grundläggande idén att det inte behövs några specifika hierarkier för att vara speciell eller av högsta nivå: specialitet är en egenskap i sig, man har den inombords från början! Det är inte en vanlig cuvée, utan ett Krug Champagne. Inga klassificeringar. Framgång, klass och ädelhet: bubblan som har erövrat kritikerna, producerad av ett av de största husen i världen.
Grande Cuvée är resultatet av alkemi och relation. Faktum är att den består av120 basviner från över tio olika årgångar som Maison skickligt låter lagra och vila i de vackra gallerierna i källaren. Övervägande av druvor med vit bärtyp visar på särskildheten hos denna excellens, Chardonnay från Côte des Blancs är den absoluta huvudpersonen, åtföljd av Pinot Noir och Pinot Meunier. Själva själen i detta vin kommer från urvalet av basviner från de bästa cru och de bästaårgångar som, när de har blandats, ger en oemotståndlig och harmonisk kropp, definierad av huset som "det renaste uttrycket av naturen". Det genomgår en andra jäsning i flaska enligt champenoise-metoden och vilar på jäst i 6 år: totalt sett har denna flaskas historia 20 års mognad och djupgående blandning mellan alla de vätskeingredienser som utgör den. En berättelse som överträffar alla gränser!
Vid första anblicken presenterar sig Krug Grande Cuvée i gyllene gult, med en fin och bestående perlage som framträder på ytan. På näsan avslöjar den noter av mogen frukt med blommiga inslag och toner av honung, mandlar, ingefärakaka, söta kryddor och marsipan. På gommen omsluter den gommen i bredd och djup, en förtrollande och skarp friskhet framträder, den sticker med citrusnoter och framhäver de mest komplexa känslorna tack vare sin fina och eleganta perlage. Enhetlighet och mångfald!