Champagne Brut 'Cuvée Prestige' Taittinger

Cuvée Prestige är ett Champagne Brut som, för Taittinger, representerar det första steget inom deras produktutbud som tillverkas i Reims. Det är faktiskt en flaska som föds från en skicklig blandning av de tre druvsorterna som representerar vinregionen Champagne, Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier, kännetecknad av balans och harmoni, där dofterna, fina och subtila, härstammar från en lagring på jäst i 24 månader. En bubblande vin som, bland många positiva aspekter, också har den egenskapen att den kännetecknas av en utmärkt gastronomisk förmåga, vilket gör den till ett alltid vinnande val.

Detta Champagne Brut Cuvée Prestige föds från den skickliga föreningen av de tre druvsorterna som vanligtvis ger upphov till franska bubblor, Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Druvorna från dessa sorter kommer från så många som femtio olika parceller, noggrant utvalda inom Taittingers egna vingårdar. När de har skördats, fermenteras bären alkoholhaltigt, för att sedan genomgå en andra jäsning, enligt principerna för produktion av Méthode Champenoise, i minst 24 månader, kvarstående på jästen i flaska. I slutet av denna period fortsätter man med degorgering, dosering och buteljering.

Cuvée Prestige är ett Champagne Brut som uppvisar en ljus gyllene färg, genomträngd av en fin och långvarig bubbla. Näsan domineras av fräscha och subtila känslor, där man finner blommiga och fruktiga noter, förfinade med inslag av jäst och bakverk. I munnen är den fyllig, med en fräsch och balanserad smak som bygger på en mineralisk och uppfriskande känsla. En bubblande vin av utmärkt kvalitet, med vilket huset Taittinger ger oss den perfekta flaskan för att glädja de mest stiliga aperitifen.