Champagne Brut 'Cristal' Louis Roederer 2016 (Confezione)

Champagne Brut "Cristal" av Louis Roederer erbjuds i en presentförpackning som understryker dess exklusiva prestige. Det är en specialutgåva, dedikerad till samlare eller till dem som vill ge en klassig gåva. Brut "Cristal" är en av de mest berömda och eftertraktade etiketterna i världen, inte bara inom Champagne, utan även inom vinvärlden. Alltid en symbol för lyx, skapades den redan 1876 för att tillfredsställa tsar Alexander II:s önskan att varje år få smaka på den bästa cuvéen från Maison. För denna etikett skapades även den speciella kristallflaskan, som understryker den absoluta renheten hos ett Champagne som kan kombinera raffinerad elegans, intensitet och komplexitet, tack vare kvaliteten på druvorna och den mycket långa lagringen på jäst.

"Cristal" Louis Roederer är ett Champagne Brut som tillhör den snäva eliten av de mest betydelsefulla flaskorna i regionen. Det är resultatet av savoir-faire från ett historiskt hus och en vingård som omfattar över 240 hektar, varav de flesta är klassificerade som Premier och Grand Cru. Än idag representerar Champagne den

spetsen av Maisonens produktion och görs endast under årgångar där skörden anses vara av exceptionell kvalitet. Druvorna Pinot Noir och Chardonnay kommer i lika delar från vingården i Rivière, Montagne de Reims och Côte des Blancs, särskilt från Crus i Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger, Cramant. Varje vingård skördas och vinifieras separat. Druvklasarna pressas varsamt och efter jäsningen får vins clairs vila i några månader i trä, med en partiell malolaktisk jäsning. Den slutliga blandningen refermenteras i flaska enligt den Champenoise-metoden, med en lagring sur lattes på 6 år.

Brut "Cristal" är ett Champagne som produceras av Maison Louis Roederer för att framhäva kvaliteten på dess produktion. En absolut excellens, som på grund av sina speciella egenskaper, är särskilt lämplig att avnjuta vid bordet med en viktig meny baserad på fisk eller vita kött med delikat smak. Den förför ögat med en vacker gyllene färg med ljusa och glänsande reflexer, genomträngd av en perlage av anmärkningsvärd finhet och beständighet.

Raffinerad och intensiv, avslöjar en bukett med delikata blommiga dofter, dofter av kandad citruszest, aromer av gula frukter, noter av pain brioche och brödskorpa, inslag av mandel, torkad frukt och rostning. Inträdet på gommen är livligt och harmoniskt, med en behaglig och vid smak, aromatiskt rik och komplex. Avslutningen är frisk och bestående, med en tydlig mineralisk och kritaktig ton.