Champagne Brut 'Cristal' Louis Roederer 2015 (Confezione)

Champagne Brut "Cristal" från Louis Roederer erbjuds i en presentförpackning som understryker dess exklusiva prestige. Det är en specialutgåva, dedikerad till samlare eller till den som vill ge en klassig gåva. Brut "Cristal" är faktiskt en av de mest berömda och eftertraktade etiketterna i världen, inte bara inom Champagne, utan mer generellt inom vinvärlden. Alltid en symbol för lyx, skapades den redan 1876 för att tillfredsställa önskan hos Tsar Alexander II att kunna avnjuta det bästa cuvéen från Maison varje år. För denna etikett skapades även en speciell flaska i kristall, som understryker den absoluta renheten hos ett Champagne som kan kombinera raffinerad elegans, intensitet och komplexitet, tack vare kvaliteten på druvorna och den mycket långa lagringen på jäst.

"Cristal" Louis Roederer är ett Champagne Brut som tillhör den snäva eliten av de mest betydelsefulla flaskorna i regionen. Det är resultatet av savoir-faire från ett historiskt hus och en vingård som kan räkna med över 240 hektar, varav de flesta klassificeras som Premier och Grand Cru. Än idag representerar Champagne

spetsen av Maison produktion och görs endast under årgångar då skörden anses vara av exceptionell kvalitet. Druvorna Pinot Noir och Chardonnay kommer i lika delar från vingården Rivière, Montagne de Reims och Côte des Blancs, särskilt från Crus i Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger, Cramant. Varje vingård skördas och vinifieras separat. Druvorna pressas varsamt och efter jäsningen får vins clairs vila i några månader i trä, med en delvis genomförd malolaktisk jäsning. Den slutliga blandningen refermenteras i flaska enligt Champenoise-metoden, med en lagring sur lattes på 6 år.

Brut "Cristal" är ett Champagne som skapats av Maison Louis Roederer för att framhäva kvaliteten på sin produktion. En absolut excellens, som för sina särskilda egenskaper, är särskilt lämplig att avnjuta vid bordet med en viktig meny baserad på fisk eller vita kött med delikat smak. Den förför ögat med en vacker gyllene färg med ljusa och glänsande reflexer, genomträngd av en perlage av anmärkningsvärd finhet och beständighet. Finsmakande och intensiv, avslöjar en bukett med delikata blommiga dofter, dofter av kandiserad citruszest, aromer av gula frukter, inslag av pain brioche och brödskorpa, nyanser av mandel, torkad frukt och rostning. Ingången till gommen är livlig och harmonisk, med en behaglig och bred klunk, aromatiskt rik och komplex. Avslutningen är frisk och långvarig, med en tydlig mineralisk och kritaktig ton.