Champagne Brut Blanc de Blancs 'Coulmet' Magnum Pierre Moncuit
include_for_dsa_campaign_promo
Champagnen "Coulmet" av Pierre Moncuit är en frisk, klar och mineralisk Blanc de Blancs med utmärkt pris/prestanda. Efter 48 månaders mognad på jäst, framstår den med en frisk och fruktig doft och en precis och elegant smak, med stor finess och balans. En bubblande dryck för alla tillfällen för att alltid göra ett gott intryck!
Champagne Brut Blanc de Blancs “Coulmet” av Pierre Moncuit är den cuvée som bäst representerar den eleganta och klassiska stilen hos detta familjeägda hus. Det är ett rent Chardonnay med en raffinerad och kristallin profil, en trogen uttryck för en terroir av hög kvalitet, bestående av kalksten och gips, som ger vinerna smakrikedom, mineralitet och klar friskhet. Dess blommiga och fruktiga aromer framhäver finessen av en fräsch och behagligt tillfredsställande klunk. Det är ett perfekt Champagne att njuta av som aperitif, för att komplettera antipasti eller första rätter av skaldjur med mild smak.
Cuveén “Coulmet” är ett Champagne Brut Blanc de Blancs tillverkat av Maison Pierre Moncuit enligt traditionen av ett sekellångt savoir-faire. Idag förvaltar egendomen omkring tjugo hektar, som till stor del ligger i det berömda och prestigefyllda området Le Mesnil-Sur-Oger, mitt i hjärtat av Côte des Blancs. Druvorna till cuveén kommer från vinrankor odlade i området Sézanne, som kännetecknas av kalkhaltiga och gipsiga jordar, särskilt lämpliga för odling av Chardonnay, som i detta område uttrycker sig med en exceptionell aromatisk finess.
vid slutet av skörden pressas druvorna med extrem försiktighet, så att endast blommmusten extraheras. Efter den första jäsningen lagras basvinerna i några månader och förenas sedan för att skapa den slutliga blandningen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt den Champenoise-metoden, med en lagringsperiod sur lattes på minst 48 månader.Brut Blanc de Blancs “Coulmet” från Maison Pierre Moncuit är ett hantverksmässigt Champagne dedikerat till dem som föredrar den klassiska, harmoniska och fruktiga smaken eller till dem som vill upptäcka karaktären hos Maison genom att börja med sin ingångscuvée. Vid ögonblicket presenteras det i en vacker ljusgul färg, genomträngd av en fin, kontinuerlig och bestående perlage. Buketten kännetecknas av aromer av vitfrukt, grönt äpple, persika, citrusinslag, lätta blommiga nyanser och brödkant. Klunken är bred med ett moget och krämigt frukt, som förutspår en frisk och smakrik avslutning.