Champagne Brut 'Black Label' Lanson
Lanson Black Label Champagne är en Brut med en stark personlighet, döpt efter ett engelskt namn 1937 till ära för den brittiska kungafamiljen, som Maison var leverantör till. I glaset avslöjar den en intensiv halmgul färg och en fin och krämig mousse. Med en lagring på cirka 36 månader i flaska utvecklar den en fruktig bukett av grönt äpple, med rostade och brioche-noter. Smaken är krämig och fruktig, med en behaglig mineralisk eftersmak.
Champagne Brut "Black Label" från Lanson är en klassisk etikett, kännetecknad av stor finess och elegans. Det är en cuvée gjord med en övervägande andel Pinot Noir och en balans av Chardonnay och Meunier, som kompletterar blandningen och ger bouqueten komplexitet och aromatisk rikedom. Lagringen på jäst i 36 månader gör att champagnen når en fullständig uttrycksmognad, med noter som sträcker sig från fruktiga aromer till mer mogna och utvecklade toner. Det är en traditionell champagne som bekräftar den höga nivån på etiketterna från det historiska huset i Reims. Perfekt att avnjuta vid en middag med fisk- och skaldjursmeny.
Brut "Black Label" är en champagne producerad av ett av de mest historiska husen i Champagne. Lanson grundades 1760 och har fortfarande bevarat den gamla dimensionen och det traditionella familjehantverket. Bland de egna vinodlingarna och de många vinmakare som levererar, kan Lanson räkna med högkvalitativa druvor som kommer från över 100 olika cru, varav hälften är klassificerade som Grand eller Premier Cru. Vid slutet av skörden vinifieras druvorna av Pinot Noir, Chardonnay och Meunier vinifieras separat, parcela för parcela. Vins clairs får vila i några månader utan att genomgå malolaktisk jäsning och blandas sedan för att skapa den slutliga cuvéen. Den andra jäsningen sker i flaska enligt Champenoise-metoden, med en lagring sur lattes i husets källare på minst 36 månader.
“Black Label” Champagne Lanson är det verkliga visitkortet för detta berömda hus i Reims, som ville skapa en etikett som kunde uttrycka den typiska profilen av Lanson, dess sekellånga tradition och omsorg i att skapa stora champagner med en klar och fräsch stil. I glaset framträder den i en lysande halmgul färg, med en fin och kontinuerlig mousse. Bouqueten erbjuder blommiga dofter, aromatiska citrusaromer, vitfruktiga inslag, aningar av pain grillé och delikata rostade minnen. Smaken är stram och vertikal, med god aromatisk komplexitet och en avslutning präglad av en livlig friskhet. En champagne som redan har gått till historien, ett måste för alla entusiaster.