Chablis 'Grand Regnard' Regnard 2024

Chablis Grand Régnard är ett vitt vin med en raffinerad och elegant profil, en perfekt uttryck för Chardonnay från Chablis-området, som alltid har varit känt för sin friskhet och elegans, ibland nästan skarp. Doften uttrycker delikata blommiga aromer, friska citrus- och fruktiga dofter. Smaken är livlig och vertikal, med intensiv frukt och tydliga salta och mineraliska känslor typiska för Chablis terroir. En klassisk etikett att servera vid bordet tillsammans med en betydande fiskmeny eller delikata vita kött.

Vinet Chablis Grand Régnard är en av domänens flaggskeppsflaskor. En ren Chardonnay, som föds från en noggrann urval av de bästa druvorna, som kommer från de mest prestigefyllda cru i egendomen. Vinrankorna odlas på de typiska kalkstensjordarna i Chablis-regionen. Det är jordar av mycket gammalt marint ursprung, rika på kalkstensfossiler, som går tillbaka till Kimmeridgian-perioden i den övre jura. Jordar som ger vinerna en elegant, subtil karaktär, med stor friskhet och mineralisk sälta, som nu har blivit ett verkligt kännetecken, erkänt påinternationella nivån av den värdefulla Chablis terroir. Druvorna, efter en mjuk pressning, genomgår en mycket långsam jäsning för att extrahera alla dofter och aromer. Buteljeringen sker efter en mycket lätt filtrering.

Det vita Chablis Grand Régnard är perfekt för dem som älskar viner från detta berömda område i Bourgogne eller för dem som vill närma sig och lära sig mer om denna prestigefyllda franska appellation. Det är en etikett som överför de bästa egenskaperna hos ren Chardonnay som odlas i norr och särdragen hos de kalkstensjordar i Chablis-området. Den framträder med en fascinerande intensiv halmgul färg, med glänsande gyllene reflexer. I näsan öppnar den sig med delikata dofter av apelsinblom och vita blommor, citrus- och gul fruktaromer. Smaken är livlig och salt, med intensiva aromer och god slutlig hållbarhet.