Cerasuolo d'Abruzzo 'Tralcetto' Zaccagnini 2025
För vardagenDen Cerasuolo d'Abruzzo "Tralcetto" är ett rosévin av stort fängslande, friskhet och balans, framställt genom kryomaceration av Montepulciano-druvor. I doften avslöjar den en fruktig arom, åtföljd av delikata blommiga och citrusnoter. På gommen är den frisk, saftig och tillfredsställande, kännetecknad av elegans och njutbarhet.
Cerasuolo d'Abruzzo "Tralcetto" signerad Zaccagnini är en rosé livlig och graciös i var och en av sina komponenter. Det är ett vin med en ung profil, redo att drickas genast för att fullt ut njuta av de fruktiga dofterna som kännetecknar dess arom och av den dynamiska smaken, som sveper in i munnen med snabbhet och med en exakt dos av friskhet. En flaska som föds av Montepulciano-druvor, en symbol för vinodlingen i Abruzzo, och som därför representerar ett nytt sätt, med tanke på vinifieringen i rosa, att komma i kontakt med denna viktiga druva.
"Tralcetto" Zaccagnini föds från Montepulciano-druvor som odlas av vingården i vingårdarna som omger distriktet Pozzo. Exponeringen är mot söder, och jorden kännetecknas av att den består av lager av lera och kalksten. Druvorna som erhålls genom avstjälkning av klasarna går vidare till pressningsfasen. Den must som erhålls genomgår en kryomacerationsfas innan den går vidare till jäsning i rostfria ståltankar. Den slutliga mognadsfasen äger rum i 3 månader i stål, efter vilken vinet är redo att komma
flaskan och kommersialiserad."Tralcetto" Cerasuolo d'Abruzzo av Zaccagnini är ett vin som, i glaset, presenterar sig med en cerasuolo-rosa färg, utrustad med en vacker ljusstyrka. Nosen öppnar sig på olika nyanser där frukten är huvudpersonen, berikad i slutet av den olfaktoriska undersökningen med toner som mer hänvisar till rosor. Vid provsmakning är den lätt i kroppen, med en frisk och smakfull smak, som presenterar sig på en frisk och tunn ådra, utrustad med en trevlig smidighet. Kvalitet och pris förenas i denna abruzziska rosé, idealisk att sätta på bordet under kvällar med fisk och skaldjur!