Cerasuolo d'Abruzzo Podere della Torre 2024

Cerasuolo d'Abruzzo från Podere della Torre är ett autentiskt och karaktäristiskt abruzzese rosévin. Det kommer från inhemska röda druvor från området, som macereras i några timmar för att få den karakteristiska mörkrosa färgen, kallad 'cerasuolo' eftersom den påminner om färgen på ett körsbär. På näsan öppnar det sig med intensiva aromer av färsk röd frukt, blodapelsin, lakritsrot och lätta vegetabiliska noter av tobak. Smaken är torr, smakrik och frisk, med en mild tannin och en lång och bestående avslutning. Det passar naturligt med en fiskrätt med pizzaiola-sås.