'Cavazucchi' Colombera & Garella

'Cavazucchi' från vingården Colombera & Garella är ett strukturerat piemontesisk rödvin med betydande djup. Vingården verkar i norra Piemonte och för några år sedan förvärvade de den historiska vingården Cavazucchi, vars namn kommer från den tidigare ägaren, efter att de första skördarna bekräftade dess betydande kvalitativa potential. I doften framträder noter av mogen körsbär, blodapelsinskal och delikata kryddiga nyanser. Smaken är djup, balanserad och långvarig, stödd av fina tanniner och en livlig friskhet. Passar bra med en bräserad kalvkind