Catarratto Barraco 2024
Vinmakarens vinerCatarratto från Barraco är ett medelfylligt vitt vin med en god aromatisk komplexitet, lagrat i stål i 10 månader. Aromer av citrusfrukter, gula blommor och muskotnöt integreras i en mjuk struktur med behaglig salthalt.
Catarratto di Barraco är sammanfattningen av två särdrag i det medelhavsvinlandskapet. Det första är druvan som den består av, Catarratto. En druva som är en huvudrollsinnehavare i den sicilianska vinhistorien sedan antiken och som kan ge denna exceptionella och ljusa vin den typiska halmgula färgen med gyllene reflexer som antyder den sensoriska mjukheten i dess aromatiska nyanser. Sötman av frukten och ginstern är behagligt balanserade i näsan av kryddor förenade med de livliga mineralnoterna från de mörka, organiskt rika jordarna där Catarratto-vinrankorna växer, på en höjd av 120 meter över havet och belägna i området Marsala.
Det andra särdraget hos Catarratto är vinmakaren, Nino Barraco, som följer med och inte formar födelsen av sina viner, från vinfältet till källaren. Denna revolutionerande producent vårdar vinet enligt sin livsfilosofi, som han lärt sig genom att följa en personlig väg präglad av viljan att förändra den sicilianska jordbruksrealiteten, genomsyrad av sociala obalanser. En ikon av passion och spontanitet, precis som hans viner.
Efter en examen i statsvetenskap, utan att glömma sin passion för makrofotografi, kommer Nino Barraco att förstå hur jakten på perfektion, även i vin, inte har någon nytta. Perfektion existerar i naturen och är ständigt framför våra ögon. «Den är gömd i det vardagliga, i tider och i saker», avslöjar han. Så här bestämmer han sig för att producera sina viner med ekologiska metoder för att bevara naturens verkliga essenser och för att ge fri uttryck åt terroiren i sina vinrankor och de druvor de ger. Nino Barraco har lyckats även denna gång, med sin Catarratto.