Catarratto Barraco 2024
Vinmakarens vinerCatarratto från Barraco är ett medelfylligt vitt vin med en god aromatisk komplexitet, lagrat i stål i 10 månader. Aromer av citrusfrukter, gula blommor och muskotnöt integreras i en mjuk struktur med behaglig salthalt.
Catarratto di Barraco är sammanfattningen av två särdrag i den medelhavsvinodlingens panorama. Det första är druvan som den består av, Catarratto. En druva som har varit en huvudroll i den sicilianska vinhistorien sedan antiken och som kan ge denna exceptionella och ljusa vin den typiska halmgula färgen med gyllene reflexer som antyder den sensoriska mjukheten i dess aromatiska nyanser. Sötman från frukten och ginsten balanseras behagligt i näsan av kryddor förenade med de livliga mineralnoterna från de mörka, organiskt rika jorden där Catarratto-vinrankorna växer, på en höjd av 120 meter över havet och belägna i Marsala-området.
Det andra särdraget hos Catarratto är vinmakaren, Nino Barraco, som följer och inte formar födelsen av sina viner, från vingården till källaren. Denna revolutionära producent vårdar vinet enligt sin livsfilosofi, som han har lärt sig genom att följa en personlig väg präglad av viljan att förändra den sicilianska jordbrukets verklighet, genomsyrad av sociala obalanser. En ikon av passion och spontanitet, precis som hans viner.
Efter en examen i statsvetenskap, utan att glömma sin passion för makrofotografi, kommer Nino Barraco att förstå hur jakten på perfektion, även i vin, inte har någon nytta. Perfektion existerar i naturen och är ständigt framför våra ögon. «Den är gömd i det vardagliga, i tider och saker», avslöjar han. Så han bestämmer sig för att producera sina viner med ekologiska metoder för att bevara de verkliga essensen av naturen och för att ge fri uttryck åt terroiren i sina vinrankor och de druvor som de ger. Nino Barraco har lyckats även denna gång, med sin Catarratto.