Cartizze Extra Dry 'DDD' Duca di Dolle
Perfekta som presentDen Cartizze Extra Dry "DDD" från det venetianska vineriet Duca di Dolle är en frisk och bubblande dryck som passar för en aperitif med vänner. Glera-druvorna skördas för hand från en hektar företagsvingård i Santo Stefano di Valdobbiadene och genomgår sedan en andra jäsning med Charmat-metoden. Färgen är intensiv halmgul med gröna reflexer och dofterna påminner om krispig färsk frukt och vita blommor. Smaken är smidig, mineralisk, salt och har en avslutning med god balans och harmoni.
Extra Dry "DDD" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Duca di Dolle är en verklig excellens inom traditionen i Marca Trevigiana. I glaset har det en lysande ljus halmgul färg, med lätta gröna reflexer. Perlagen, fin och med god hållbarhet, framhäver dofterna av en bukett som kännetecknas av delikata blommiga noter, inslag av apelsinblomma, citruszest, aromer av päron, vit persika, aprikos och mjuka tropiska nyanser. På gommen är det förföriskt och harmoniskt, med en rik och mogen frukt som breder ut sig i en lång och tillfredsställande klunk. Avslutningen ger friska och behagligt salta känslor. Den klassiska Extra Dry-doseringen gör det perfekt att avnjuta vid aperitif-tillfället, för att åtfölja en skärbräda med lokala charkuterier eller smakrika första rätter, lätt kryddiga eller kryddiga.
vineriet för att genomgå en skonsam pressning. Musten fermenteras i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur och basvinet överförs till autoklaver för skumning och refermentering enligt Martinotti- eller Charmat-metoden.Extra Dry "DDD" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Duca di Dolle är en verklig excellens inom traditionen i Marca Trevigiana. I glaset har det en lysande ljus halmgul färg, med lätta gröna reflexer. Perlagen, fin och med god hållbarhet, framhäver dofterna av en bukett som kännetecknas av delikata blommiga noter, inslag av apelsinblomma, citruszest, aromer av päron, vit persika, aprikos och mjuka tropiska nyanser. På gommen är det förföriskt och harmoniskt, med en rik och mogen frukt som breder ut sig i en lång och tillfredsställande klunk. Avslutningen ger friska och behagligt salta känslor. Den klassiska Extra Dry-doseringen gör det perfekt att avnjuta vid aperitif-tillfället, för att åtfölja en skärbräda med lokala charkuterier eller smakrika första rätter, lätt kryddiga eller kryddiga.