Carmenere 'Più' Inama 2023
Carmenere Più di Inama är ett rödvin från Veneto som produceras av en blandning av druvor Carmenere och, i mindre del, Merlot. Doften är fruktig, kryddig och elegant. Smaken är frisk, lagom tanninrik och intensiv. Den mest omedelbara och igenkännbara uttryck av Colli Berici i Vicenza
Carménère “Più” föds i det vackra området Vicenza i Colli Berici och från utmaningen att satsa på en lite känd röd bordeauxdruva som tidigare ofta förväxlades med Cabernet Franc. Carménère är en gammal fransk druvsort, som kom till Veneto under andra hälften av 1800-talet, och som har anpassat sig mycket bra till området och klimatet, men som alltid har varit lite åsidosatt av den stora kommersiella framgången för Merlot och Cabernet Sauvignon. Etiketten erbjuder en cuvée som är gjord med en majoritetsandel av Carménère, som görs mer harmonisk, mjuk och behagligt fruktig av närvaron av en touch av Merlot.
Den röda Carménère “Più” är resultatet av Inamas önskan att också mäta sig med de röda druvsorterna. År 1996 köpte familjen mark i området Colli Berici för att utöka vinutbudet med några etiketter av prestigefyllda röda viner. Vinstockarna av Carménère och Merlot ligger i ett kuperat område som har visat sig vara särskilt lämpligt för odling av internationella röda druvor, tack vare ett milt och soligt klimat. Jorden har skapats av ett gammalt fenomen av bradisism, som har lett till uppkomsten av en klippig ryggrad av kalksten, täckt av röda jordar, rika på järnoxider, av lerig och siltig natur. Vid slutet av skörden fortsätter man med jäsning med maceration på skalen i ungefär ett dussin dagar. Följt av en lagringsperiod på cirka ett år i franska ekfat och i stål, och en mognad av några månader i flaska.
Vinet Carménère “Più” från Inama är en klassisk bordeauxblandning som skapats med avsikt att göra denna druvsort mer känd, vilket gör den mer förförisk tack vare Merlot. Det är en ingångsetikett i vinvärlden, som sedan kan fördjupas med renare viner av större personlighet och djup. Vid ögonkastet framstår den som en vacker mörkröd rubin med purpurfärgade reflexer. Den doftande bilden ger aromer av små mörka bär, av mogen körsbär och nyanser av mjuka kryddor. Med god kropp har den en aromatiskt rik och djup smak, med en väl integrerad tanninstruktur som omger ett uttrycksfullt och saftigt frukt. Avslutningen är frisk och långvarig.