Carignano del Sulcis 'Buio' Mesa 2024 (Confezione)

Carignano del Sulcis "Buio", producerad av vingården Mesa, är ett rödvin med stor smak och extrem finess. Denna lyckliga kombination gör den lämplig för alla smaker, både de som söker ett lättdrucket vin och de som förväntar sig klass och elegans från ett glas. Detta Carignano representerar den perfekta syntesen mellan frukt och komplexitet, som en modell av de somatiska dragen från sin egen jord. Den berättar om Sardinien, med sina färger och dofter. Den både excentriska och traditionstrogna personligheten betonas av den typ av etiketter som Mesa vanligtvis använder för alla sina viner: var och en avbildar ett särskilt av de typiska sardiska gobelängerna.

"Buio" består av rena Carignano-druvor, som kommer från vingårdar belägna inom området för den skyddade ursprungsbeteckningen Carignano del Sulcis, i den sydvästra delen av Sardinien. Markerna här är sandiga och kalk-lera, med medelstor textur, rika på skelett, med en bra mängd organiskt material och mineraler. Det rådande klimatet är tydligt medelhavsklimat, kännetecknat av vindar som bidrar till att minska fenomen relaterade tilltill stagnation av fukt. Alla dessa miljömässiga särdrag bidrar till att få druvor av stort kvalitetsvärde vid skörd. Denna sker manuellt och följs av en maceration och jäsning i stål- och betongtankar. Mognadsfasen äger rum i samma och har en ganska kort varaktighet.

Mesa "Buio" har en intensiv rubinröd färg. På näsan avslöjar den en komplex bukett med fruktiga noter av mogen röd frukt och granatäpple, blommiga toner av pelargon och ros samt en kryddig ton som avslutning. Smaken är mjuk men också frisk, insatt i en mild tanninstruktur. Den avslutas med lätt balsamiska inslag och en god längd. Dess utmärkta pris-kvalitetsförhållande gör den till en produkt som inte får saknas i ens vinkällare.