Carignano del Sulcis 'Buio' Mesa 2024
Carignano del Sulcis "Buio" är ett mjukt och lättdrucket sardiskt rödvin, med en modern och livlig stil. Dofter av mogen röd frukt, med nyanser av blommor och svartpeppar, vävs samman med balans och bidrar till att ge en omedelbar och engagerande smakupplevelse
Carignano del Sulcis "Buio", producerad av vingården Mesa, är ett rödvin av stor smak och med extrem finess. Denna lyckliga kombination gör den lämplig för alla smaker, både de som söker ett lättdrucket vin och de som förväntar sig klass och elegans från ett glas. Denna Carignano representerar den perfekta syntesen mellan frukt och komplexitet, och återspeglar som en plastisk modell de somatiska dragen av sin egen jord. Den berättar om Sardinien, med sina färger och dofter. Den excentriska men trogna personligheten understryks av typen av etiketter som Mesa vanligtvis använder för alla sina viner: var och en avbildar ett särskilt av de typiska sardiska gobelängerna.
"Buio" består av rena Carignano-druvor, som kommer från vingårdar belägna inom området för den ursprungsskyddade beteckningen Carignano del Sulcis, i den sydvästra delen av Sardinien. Markerna här är sandiga och kalk-lera, med medelstor struktur, rika på skelett, med en bra mängd organiskt material och mineraler. Det rådande klimatet är tydligt medelhavsklimat, präglat av vindar som bidrar till att minska fenomen relaterade tilltill stagnation av fukt. Alla dessa miljöspecifika egenskaper leder till att man får druvor av stort kvalitetsvärde vid skörden. Denna sker manuellt och följs av en maceration och jäsning i stål- och betongtankar. Lagringsfasen äger rum i samma och har en ganska kort varaktighet.
Mesa "Buio" har en intensiv rubinröd färg. På näsan avslöjar den en komplex bukett med fruktiga toner av mogen röd frukt och granatäpple, blommiga nyanser av pelargon och ros samt en kryddig ton som avslutar. Smaken är mjuk men också frisk, insatt i en mild tanninstruktur. Den avslutas med lätt balsamiska anklanger och en bra längd. Dess utmärkta pris-prestanda-förhållande gör den till en produkt som inte får saknas i ens vinkällare.