Cap Classique Brut Cuvée Vintage 'Borealis' Krone 2024
Sista kvar!
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Cap Classique Brut Cuvée Vintage 'Borealis' från Krone är ett sydafrikanskt mousserande vin enligt den klassiska metoden, gjort av Chardonnay och Pinot Noir, med en stram och maritim karaktär. Skörden sker under natten för att bevara frukts friskhet och renhet. Vinifikationen innebär en lagring på jäst i 18 månader i en underjordisk källare. Doften har inslag av äpple och päron, med vegetala toner och lätta jodnoter i avslutningen. På gommen visar den en skarp friskhet och en salt avslutning, med en fin mousse. Perfekt att kombinera med ångade musslor
Färg:
Strålande gul, med en delikat effervescens
Arom:
Doftande, med inslag av äpple och päron, vegetala toner av salvia i avslutningen
Smak:
Mycket frisk, med en fin mousse och en salt avslutning