Cahors 'Croizillon' Chateau Les Croisille 2025
(
75 cl
/ 12%
) Cahors AOC
Malbec 100%
Vin från vinmakaren, Biodynamiska, Ekologiska, Inhemska jästsvampar, Koldioxidmacering
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Cahors 'Le Croizillon' från Chateau Les Croisille är ett aromatiskt uttryck för sitt territorium. Resultatet av biodynamiskt jordbruk, produceras det för att uttrycka fruktens maximala potential. Det genomgår faktiskt en kort koldioxidmaceration, som ansvarar för aromatiken och den fina strukturen. På näsan dominerar den fruktiga dimensionen: körsbär och svarta frukter, följt av peppriga inslag som introducerar en klunk med silkeslena och ihållande tanniner. En idealisk följeslagare till röd kött, att prova med en lammkotlett
Färg:
Mörkröd men glänsande
Arom:
Intensiva inslag av körsbär, björnbär och viol, med lätta peppriga inslag i avslutningen
Smak:
Mjuk och balanserad smak, med god friskhet och en fin tanninstruktur, ihållande och aromatisk
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk