'Caccialupi' Giacomo Baraldo 2021
(
75 cl
/ 13.5%
) Toscana IGT
Sangiovese 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Bara 2 kvar!
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
'Caccialupi' av Giacomo Baraldo kommer från en historisk vingård från 1970 i Piazze, Toscana, med ler-kalkhaltig jord som framhäver de intensiva och kraftfulla dragen av Sangiovese. Den avger precisa dofter av apelsinskal och rosmarin, med delikata jodiga nyanser. På paletten är den stram och komplex, med en fin friskhet och eleganta tanniner som framhäver dess längd. Idealisk för att följa med strukturerade kötträtter, passar den perfekt till en florentinsk biff
Färg:
Intensiv rubinröd med granatröda reflexer
Arom:
Fruktig början med körsbär och apelsinskal, sedan rosmarin och salta inslag, flinta
Smak:
Stram, med livlig syra och eleganta tanniner, lång eftersmak