Cabernet Sauvignon Riserva 'Campaner' Cantina di Caldaro Kaltern 2022
Perfekta som presentIl Campaner är en Cabernet Sauvignon Reserva kraftfull och intensiv som får mogna i 16 månader på ekfat. Buketten påminner om noter av björnbär och svart vinbär, med avslutande inslag av rosa peppar. Smaken är omslutande och rik på frukt, långvarig och med en bra tanninstruktur.
Cabernet Sauvignon Riserva "Campaner" från Cantina di Caldaro visar en mycket intensiv och lysande rubinröd färg. Nosen uppfattar tydligt noter av mörka frukter som påminner om björnbär och svarta vinbär, insatta i en fin kryddig bakgrund av rosa peppar. Smaken uttrycker hela intensiteten av saften, med en fyllig och behaglig kropp, kompletterad med en väl uppfattad men fint utformad tanninstruktur. Denna Cabernet är energisk som den sydtyrolska solen, som får grönskan på ängarna och den blå himlen att lysa.
cirka 2 veckor, sker i ståltankar, medan den malolaktiska jäsningen och lagringen i 16 månader sker i barrique, en fjärdedel av dem är nya. Filtreringen föregår buteljeringen och den efterföljande kommersialiseringen.Cabernet Sauvignon Riserva "Campaner" från Cantina di Caldaro visar en mycket intensiv och lysande rubinröd färg. Nosen uppfattar tydligt noter av mörka frukter som påminner om björnbär och svarta vinbär, insatta i en fin kryddig bakgrund av rosa peppar. Smaken uttrycker hela intensiteten av saften, med en fyllig och behaglig kropp, kompletterad med en väl uppfattad men fint utformad tanninstruktur. Denna Cabernet är energisk som den sydtyrolska solen, som får grönskan på ängarna och den blå himlen att lysa.