Cabernet Sauvignon Napa Valley Bryant Family Estate 2022

Bryant Family Estates Cabernet Sauvignon är ett lyxigt och koncentrerat amerikanskt rödvin. Det kommer från ett ansett och berömt område, den klippiga Pritchard Hill, där vingården arbetar enligt biologiska och biodynamiska principer, men utan certifiering. Lagringen sker i huvudsak nya franska ekfat och utvecklar täta strukturer av svartvinbär, svart körsbär och svarta vinbär vävda med subtila inslag av salvia och tobak. Smaken är tät och mycket smakrik, en distinkt egenskap hos denna flaska, stödd av fina tanniner och en friskhet som sträcker sig över hela avslutningen. Att prova med ett fint köttstycke, som en American Wagyu entrecôte