Cabernet Franc Vigneti Le Monde 2023
Den Cabernet Franc från Vigneti Le Monde är ett lätt rödvin från Friuli med ett utmärkt pris-kvalitetsförhållande, perfekt för dagligt bruk. Denna etikett görs med noggrant utvalda druvor av samma namn och en lagring på några månader i ståltankar. Färgen är intensiv rubinröd med glänsande granatröda reflexer medan de aromer som frigörs påminner om dofter av rödfrukt och örtiga känslor. Smaken är frisk, lätt, mjuk, saftig och med en medellång eftersmak.
Cabernet Franc från Vigneti Le Monde är ett friulanskt rödvin som väl uttrycker egenskaperna hos druvsorten, presenterat på ett friskt och omedelbart sätt. Med cirka 100 hektar vingårdar belägna i Prata di Pordenone erbjuder Vigneti Le Monde ett brett utbud av etiketter, både från inhemska och internationella druvsorter, producerade med hjälp av de mest innovativa teknologierna inom sektorn, med särskild hänsyn till jorden och miljön, vilket bekräftas av SQNPI-certifieringen (Nationellt Integrerat Produktionskvalitetssystem) som erkändes 2018. Den magnifika och moderna källaren är den idealiska platsen för bearbetning och vila av vinerna, som drar nytta av en sofistikerad och toppmodern miljö.
Friuli DOC Vigneti Le Monde Cabernet Franc kommer från den homonyma druvsorten som odlas på lera och kalkhaltig jord, rik på mikroelement. Efter den noggranna krossningsfasen följer en långsam alkoholfermentering i stål, vid kontrollerad temperatur, som varar i 15-20 dagar, med periodiska överpumpningar. Den efterföljande mognadsprocessen sker alltid i ståltankar i flera månader, innan buteljering och ytterligare vila i flaska.
Vigneti Le Monde Cabernet Franc uttrycker en intensiv rubinröd färg med granatröda reflexer. Rika och komplexa dofter på näsan med inslag av rödfrukt som växlar med de karakteristiska örtiga och balsamiska känslorna från druvsorten. På paletten visar den utmärkt balans mellan mjukhet och friskhet, med en harmonisk avslutning av medellängd på känslor som är förenliga med den olfaktoriska utvecklingen. Ett rödvin som utmärker sig för sin njutbarhet och lätthet att dricka, perfekt att njuta av omedelbart i kombination med smakfulla charkuterier och ostar.