Brunello di Montalcino 'Tenuta Nuova' Magnum Casanova di Neri 2019
Sällsynta viner
Perfekta som presentBrunello di Montalcino "Tenuta Nuova" är ett viktigt och majestätiskt rödvin, med en mycket elegant komplexitet, lagrat på fat i 36 månader. En bukett av frukt, körsbär och röda blommor följer en robust och ihållande smak som förutspår en lång utveckling över tid för denna ikoniska Magnum
Brunello di Montalcino från vingården Casanova di Neri, erbjuden i den prestigefyllda Magnum-versionen, representerar den klassiska stilen och det oföränderliga kännetecknet för en av de mest prestigefyllda verkligheterna i denna extraordinära terroir i Toscana, känd över hela världen för kvaliteten på sina eleganta, intensiva och långlivade viner. Den stora flaskan främjar en långsammare utveckling, vilket garanterar en utmärkt fruktig doft, förenad med de raffinerade utvecklingsnoterna typiska för Brunello. En stor flaska att avnjuta bland entusiaster under en speciell kväll.
Vinet Brunello di Montalcino Magnum Casanova di Neri representerar syntesen av denna berömda vingård, som ligger i den nordöstra delen av den legendariska kullen Montalcino. Det är en blandning av vin, som görs med en selektion av druvor från de 7 egna vingårdarna, belägna i olika områden av Ilcino: Fiesole, Podernovo, Cerretalto, Collalli, Giovanni Neri, Pietradonice och Cetine, var och en med olika exponering, höjd och jordkomposition. Just tack vare denna komplementära variation lyckas vingården varje år producera ett stort vin, kapabel att återspegla årgången och den autentiska ansiktet av terroiren. Den manuella skörden äger rum i början av oktober. Efter den manuella urvalet av klasarna och en efterföljande sortering med optisk selektor, fermenteras druvorna i ståltankar med en maceration på skalen i flera veckor. Vinet mognar i 42 månader i stora ekfat från Slavonien och avslutar mognadsperioden med 6 månader i flaska.
Brunello di Montalcino Magnum Casanova di Neri är ett stort rödvin, som framhäver de bästa kvaliteterna av Sangiovese Grosso och terroiren. Redan trevligt att smaka direkt, kommer det att nå sin fulla uttrycksmognad först efter några års mognad i flaska. Med en vacker livlig och ljus rubinröd färg, med lätta granatröda reflexer, förför den med en elegant bukett som påminner om noter av körsbär, röda vinbär, apelsinskal, mogen körsbär, delikata kryddor, aromatiska örter, inslag av läder, skogsgolv och blont tobaksblad. Inträdet på gommen är smidigt och friskt, med en tät men väl integrerad tanninstruktur i vinets kropp, som sträcker sig i en djup, komplex och harmonisk. Avslutningen är frisk, smakrik och mycket långvarig.