Brunello di Montalcino 'Tenuta Nuova' Casanova di Neri 2020
Sällsynta viner
Perfekta som presentBrunello di Montalcino "Tenuta Nuova" är ett viktigt och majestätiskt rödvin, med en elegant komplexitet, lagrat på fat i 36 månader. En bukett av frukt, körsbär och röda blommor följer en robust och bestående smak som antyder en lång utveckling över tid
Brunello di Montalcino "Tenuta Nuova" av Casanova di Neri är en etikett som föddes ur önskan att erbjuda en Brunello som kan uttrycka elegans och kraft, förenat med en behaglig omedelbarhet i smaken. Därför har en zon med speciella egenskaper identifierats, kapabel att producera Sangiovese Grosso-druvor av betydande rikedom och mognad. Resultatet är en raffinerad och komplex rödvin, som ger delikata blommiga dofter, fruktiga aromer, åtföljda av noter av tertiär utveckling, som erbjuder en spännande, intensiv och långvarig smakupplevelse.
"Tenuta Nuova" Brunello di Montalcino är en av etiketterna som tillhör eliten av de stora röda vinerna i Montalcino-området. Casanova di Neri kan räkna med välsignade marker, utmärkta exponeringar och en passion för stora viner. Vinodlingarna har skapats med hög planteringstäthet, med vinstockar som kommer från en massaselektion av de bästa plantorna från Carralto-vinodlingen. De 55 hektaren av egendomen är uppdelade i 5 parseller: Pietradonica, Centine, Cerretalto, Fiesole och Podernuovo, som var och en uttrycker olika aspekter av terroiren, beroende på höjd, exponering,mikroklimat och jordar. En liten mosaik att skickligt hämta ifrån, för att skapa viner av stort komplexitet och uttrycksmässig balans.
"Tenuta Nuova" från Casanova di Neri är en Brunello di Montalcino som görs med ett urval av druvor som kommer från tre företagsparseller: Fiesole- och Poderuccio-vinodlingarna ligger nordost och kännetecknas av steniga galestro-jordar: Podernuovo-vinodlingen vetter mot öst och är den högsta, med sina 450 meter över havet. Jäsningen sker spontant med inhemska jäststammar i koniska ståltankar och trä, med en macerationstid på cirka 24 dagar. Vinet mognar i 36 månader i ekfat och avslutar sin mognad med 12 månader i flaska. Det framträder med rubinröd färg med granatröda reflexer. Buketten ger blommiga nyanser av viol, aromer av maraska, röda bär, inslag av aromatiska örter och balsamiska toner. Smaken är lång och intensiv, med en tät tanninstruktur och en vacker smakprogression som behagligt leder mot ett uppfriskande avslut.