Brunello di Montalcino 'Poggio alle Mura' Banfi 2021
Brunello di Montalcino "Poggio alle Mura" är uttrycket för vinodlingarna som omger Castello di Banfi. Det är ett elegant, rikt och förföriskt vin, lagrat i 12 månader på barrique och, i mindre del, på stora fat. Doftnoter av bär i sylt, söta kryddor, tobak, skogsgolv och peppar ger en mjuk, kraftfull och långvarig smak.
Banfi Brunello di Montalcino "Poggio alle mura" framträder med en intensiv rubinröd färg. Den avslöjar en komplex doft av röd och svart frukt, tobak och en söt krydda som vanilj. Inträdet i munnen är mjukt och sammetslent, väl integrerat med den tanniska strukturen och med friskheten. Avslutningen är mjuk och har stor uthållighet. Denna Brunello påminner om den varma solen i Toscana.
både av stålbehållare och trä. Mognaden innebär att 90% av vinet lagras i franska ekfat, som är tillverkade specifikt enligt vinkällarens riktlinjer, och de återstående 10% i slavonska ekfat, under en period av 2 år. En ytterligare period av 12 månader i flaska föregår kommersialiseringen.Banfi Brunello di Montalcino "Poggio alle mura" framträder med en intensiv rubinröd färg. Den avslöjar en komplex doft av röd och svart frukt, tobak och en söt krydda som vanilj. Inträdet i munnen är mjukt och sammetslent, väl integrerat med den tanniska strukturen och med friskheten. Avslutningen är mjuk och har stor uthållighet. Denna Brunello påminner om den varma solen i Toscana.