Bric Amel' Bianco Marchesi di Barolo 2024
"Bric Amel" är ett vitt vin från Langhe baserat på Sauvignon. Efter en kort mognad i ståltankar visar det upp en fruktig bukett av persika och aprikos med inslag av mandel och vita blommor. Vid smak är det fräscht, delikat och aromatiskt, med behaglig sälta och mineralitet och något aromatiskt
"Bric Amel" Vitt vin från Marchesi di Barolo är ett vin från Piemonte gjort av Sauvignon Blanc-druvor, en fransk druva som historiskt har odlats i regionen. Även om området Langhe är känt för Nebbiolo, saknas det inte exempel på intressanta vita viner, som bekräftar områdets stora potential. Vinifieringen endast i stål är mycket respektfull mot de varietala egenskaperna hos Sauvignon, som kompletterar varandra perfekt och ger ett vin harmoniskt, friskt, lätt aromatiskt och behagligt fruktigt.
Sauvignon "Bric Amel" är en etikett som kompletterar den historiska produktionen av stora röda viner från den berömda källaren Marchesi di Barolo. Förutom att äga många tomter i områdena för appellationerna Barolo och Barbaresco, förvaltar källaren också mark i Monferrato och Roero. Just från önskan att gå bortom monovitningen Nebbiolo föddes idén att producera ett vitt vin i Langhe-områdena. Namnet på vinet "Bric", på piemontesiska dialekten, indikerar den högsta delen av kullarna, med predominant kalk- och sandjordar, perfekta för odling av bärdruvor.vit, som på dessa jordar uttrycker sig med extrem finess och elegans. Varje enskild sort skördas separat vid maximal mognad och, alltid separat, vinifieras i stål. Vinerna får sedan vila i stål på sina egna jästfällningar i några månader, tills man beslutar att gå vidare med den slutliga blandningen och den efterföljande buteljeringen.
Det vita "Bric Amel" Sauvignon från Marchesi di Barolo är en etikett som överraskar med intensiteten av dofterna, friskheten i smaken och den behagliga aromatiska eftersmaken. Färgen är ljus halmgul. Doften har inslag av vit frukt, citrus, färsk hasselnöt, med blommiga nyanser. Smaken är lätt aromatisk, med ett doftande och saftigt frukt. Avslutningen är frisk och smakrik.