Bramaterra Le Pianelle 2020
(
75 cl
/ 14%
) Bramaterra DOC
Nebbiolo 80% Croatina 10% Vespolina 10%
Inhemska jästsvampar, Vin från vinmakaren
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Bramaterra signerad Le Pianelle har en autentisk röst, den från de vulkaniska jorden i Alto Piemonte. Basen av Nebbiolo möter Croatina och Vespolina, druvor som formats av de vulkaniska jorden i området. I källaren används öppna ekfat utan rostning för att möjliggöra en livlig spontanfermentering. Efter arton månader i fat från Slavonien och en lång vila i flaska, är profilen av en stolt, sträng och elegant röd som inte fruktar tiden. Dess plats är vid bordet, bredvid en rödvinsbräserad nötkött.
Färg:
Intensiv rubinröd med granatröda reflexer
Arom:
Mycket blommig, med viol och vissnande ros, intensiva mörka noter i avslutningen med kakao och svartpeppar
Smak:
Tätt tannin, med livlig friskhet, mycket långvarig smak