Bourgueil 'Grand Mont' Domaine du Bel-Air 2020

Bourgueil ‘Grand Mont’ från Domaine du Bel-Air är ett rödvin som kommer från en historisk cru i den rödvinsproducerande Loira. Vinet vilar i familjen Gauthiers gamla tufagrottor i nästan två år i fat. I glaset förenar det koncentration och friskhet med sällsynt elegans: i näsan frigör det mörka aromer av björnbär och blåbär, inslag av viol och en touch av lakrits, med lätta minnen av nytt trä. På gommen är det friskt och elegant, med fin struktur, omfamnar gommen med lätthet och avslutar med en överraskande längd, perfekt till en hjort i salmì eller en ost som Morbier