Bourgogne Rouge Hautes Cotes de Beaune Maison Altisolis 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Bourgogne AOC
Pinot Noir 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Callmewines favoriterFrån våra sommelierer
Denna Hautes Côtes de Beaune Rouge från Maison Altisolis kommer från delvis avstjälkade Pinot Noir-druvor, som jäser i inert behållare för att betona druvans fruktiga egenskaper. Följt av en vinifiering som noggrant undviker att tvinga fram extraktionen. Lagringen, som är ganska lång, sker i gamla fût. Nosen erbjuder färska körsbär, hallon och vinbär, med lätta kryddor, medan smaken är elegant, med subtila tanniner och en mineralisk avslutning. Utmärkt att kombinera med röd kött från det traditionella köket, särskilt bra med coq au vin
Färg:
Skinande rubinröd med granatröda reflexer
Arom:
Färsk röd frukt i fokus: körsbär, hallon och vinbär, sedan lätt kanel och svartpeppar och en touch av ek i avslutningen
Smak:
Mjuk och elegant, med fina och silkeslena tanniner, mycket fruktig och stödd av tydlig friskhet, med en avslutning av subtil sälta