Bourgogne Blanc 'Le Combe' Joseph Colin 2022
Vinmakarens viner
Sällsynta viner"Le Combe" av Joseph Colin är ett vitt vin med en frisk och krämig profil, gjort av druvor Chardonnay i Bourgogne. Det uttrycker dofter av citrus och blommor, med minnen av citron, lime, vita blommor och inslag av flintsten. I munnen är det rakt och rent, smidigt och dynamiskt, med en uppfriskande friskhet och en tydlig mineralton.
Den eleganta och rena halmgula färgen på ‘Le Combe’ Joseph Colin Bourgogne Blanc. I näsan växlar klara och friska dofter av grönt äpple, lime och grapefrukt med mineraliska känslor och vita blommor. Inträdet i munnen är klart och rent, präglat av betydande friskhet och markerad mineralitet. Ett subtilt och spontant uttryck, kapabelt att introducera den fascinerande och komplexa världen av Bourgogne Chardonnay. För sin omedelbarhet och livlighet är denna flaska den perfekta följeslagaren till fiskrätter och lokala förrätter, såsom de populära escargots de bourgogne, läckra sniglar tillagade med smör och persilja.