Bourgogne Blanc Bio Maison Lou Dumont - Koji Nakada 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Bourgogne AOC
Chardonnay 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Ekologiska
Ej tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens viner
Sällsynta viner
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
Bourgogne Blanc Bio från Maison Lou Dumont - Koji Nakada är en Chardonnay från Mâcon, i södra Bourgogne där det varmare klimatet ger energi och rundhet till smaken. Den lagras i cirka 15 månader på ekfat och kommer från ekologiska vingårdar. Etiketten visar en teckning gjord av Koji och Hwas dotter, ägarna av Maison, som återspeglar den familjära idén bakom projektet. Näsan fylls av aromer av vita blommor, mandel och citrus med inslag av flinta. I munnen är den delikat, raffinerad och omfamnande. Perfekt i kombination med en 'Poulet de Bresse' med grädde och svamp
Färg:
Ljust gyllene gult
Arom:
Anslag av tropisk frukt, citrusinslag, lätta toner av flinta och mjölkiga noter i avslutningen
Smak:
Mjuk och sammetslen, med en långvarig och något salt avslutning
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk