'Bonazolae' Cà du Ferrà 2024
(
75 cl
/ 13%
) Colline di Levanto DOC
Vermentino 50%, Albarola 30%, Bosco 20%
Ekologiska
Bara 2 kvar!
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Priser
Nyckelpoänger
Ekologiska och biodynamiskaFrån våra sommelierer
‘Bonazolae’ från Cà du Ferrà föds på de soliga sluttningarna av Bonassola, där havet möter stenen och vinden formar raderna. Tillverkad av en trio av inhemska druvor, nämligen Vermentino, Albarola och Bosco, mognar den på fina jästfällningar för att uppnå stor rundhet. Buketten väver samman inslag av ginster och liljekonvalj med mogen päron, citrusfrukter, medan smaken är harmonisk, smakrik och omslutande. Idealisk med skaldjursrätter och grönsaker, som trofie med pesto eller havsabborre i ugn med potatis
Färg:
Ljust halmgult med ljusa gröna reflexer
Arom:
Vita blommor av ginster och liljekonvalj, följt av fruktiga nyanser av päron och vit persika, med inslag av aromatiska örter som påminner om timjan
Smak:
Fyllig och harmonisk, smakrik och omslutande, stödd av en frisk smak och lång smaklig kvarhållning
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk