Bonarda Vivace 'Possessione di Vergomberra' Bruno Verdi 2025

Den lombardiska röda "Possessione di Vergombera" är en Bonarda med klassiska och graciösa profiler, utan krusiduller eller överdrivna pretentioner. Njutningen är omedelbar, vilket garanterar, tack vare en fin och delikat skum, en trevlig känsla av rundhet, åtföljd i slutet av en lätt sötare eftersmak, medan de fruktiga dofterna träder fram med linearitet. En etikett med vilken Bruno Verdi-källaren på ett autentiskt och genuint sätt tolkar den koppling som förenar den med Oltrepò Pavese-terroiren i över trettio år, och påminner oss om skönheten och godheten i de enkla men välgjorda sakerna.

"Possessione di Vergombera" av Bruno Verdi är en Bonarda som föds från användningen av en röd druvsort som trivs särskilt bra i Oltrepò Pavese-terroiren, Croatina. Druvorna, när de har skördats under skörden, förs till de lokaler som är avsedda för vinifiering i Bruno Verdi-källaren, där de avstjälkas; bären pressas, och den resulterande musten fermenteras genom att macerera på skalen i stål. En andra jäsning utförs sedan, där Bonarda genomför skumproduktionen,direkt i autoklav. Produktionsprocessen avslutas sedan med buteljering och kommersialisering.

Bonarda "Possessione di Vergombera" är ett vin som utvecklas i glaset med en vacker violeröd färg, kännetecknad av ett lätt och livligt skum. Det doftmässiga spektrumet rör sig runt ärliga och direkta, enkla och lätt igenkännliga noter, centrerade kring fruktiga toner. Vid provsmakning är den lätt i kroppen, lättdrucken och dynamisk tack vare en frisk klunk, som framhäver en fruktig smak där en lätt sockerrest framträder. En etikett med vilken Bruno Verdi ger atmosfären av gemenskap vid bordet, vilket garanterar en säker och pålitlig dryck.