Bolgheri Rosso Superiore 'Millepassi' Donna Olimpia 1898 2021
Perfekta som presentBolgheri Rosso Superiore Millepassi di Donna Olimpia 1898 är ett toskanskt rödvin gjort av druvorna Cabernet Sauvignon, Petit Verdot och Merlot. Vid första anblick är den mycket intensivt granatröd och avger aromer av blåbär, björnbär med kryddiga detaljer av kanel, peppar och kakao. I smaken är den fyllig och harmonisk, omslutande med en kvarstående och kryddig finish.
Bolgheri Rosso Superiore "Millepassi" är ett toskanskt vin som bär med sig klassiken av bolgherese-uttrycken. I detta område görs det alltid blandningar av internationella druvor, och detta röda vin är inget undantag, kännetecknat av en tydlig doft där frukt och kryddor interagerar med varandra, medan smaken är klart harmonisk. En flaska av hög kvalitet, som är värd att unna sig när även rätterna på bordet har samma djup, för att skapa en minnesvärd gastronomisk kombination.
Denna Bolgheri Rosso Superiore "Millepassi" görs av vingården Donna Olimpia 1898 och utgår från ett trio av internationella röda druvsorter, specifikt Cabernet Sauvignon, Petit Verdot och Merlot. Dessa tre sorter odlas i vingårdar som vetter mot kusten av Tyrrenska havet, kännetecknade av en undergrund som huvudsakligen består av silt och sand. Musten jäser vid en kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar. Den slutliga lagringen varar i två år och sker både i nya franska ekfat och i använda fat.använda. När mognaden är avslutad går man vidare till buteljering.
"Millepassi" utvecklas i utseende med en djupröd färg, som är tydligt koncentrerad. Doften som omger näsan är mycket varierad och rör sig från en fruktig karaktär till en doft av kryddor. Vid smak är den av utmärkt kropp, bred och elegant, med en harmonisk klunk där en karakteristisk aromatisk smak framträder; den avslutas med en utmärkt långvarig eftersmak. En etikett av utmärkt kvalitet, ett bra val när man vill ge bort ett vin till entusiaster av toskanska röda viner.