Bolgheri Rosso 'Cont'Ugo' Guado al Tasso - Antinori 2020
Sällsynta vinerBolgheri Rosso "Cont'Ugo" från Guado al Tasso-Antinori är ett djupt och viktigt rödvin som har bidragit med sin framgång till att värdera detta magnifika område i Toscana. Gjord av ren Merlot, doftar av bär och medelhavsväxter och utmärker sig för sin sälta, friskhet och mycket långa eftersmak
Bolgheri Rosso "Cont’Ugo" föds i Tenuta Guado al Tasso, Antinoris bolghesiska egendom, en av de familjer som mest bidragit till den italienska vinets historia sedan 1300-talet. Som sedvänja i en terroir som är särskilt lämpad för odling av internationella druvor, är detta en ren merlot gjord i perfekt bordolestil, inspirerad av de stora modellerna från Pomerol och Sant-Émilion. Ett rödvin av anmärkningsvärd struktur och rikedom, som främst fokuserar på de harmoniska, mjuka och fruktiga egenskaperna hos den berömda franska druvan. En utmärkelse från Bolgheris land, som absolut bör provas med grillat kött, rostbiff eller vilt på spett.
"Cont’Ugo" Bolgheri Rosso är resultatet av Antinoris önskan att utvidga horisonten för sina egendomar mot Costa Toscana och särskilt i Bolgheris marker. Om det historiska området Chianti är Sangioveses land, är den toskanska kusten, med sitt milda, soliga klimat som alltid fräschas av havets brisar, sina jordar bestående av lera, sand och lera, kungariket för de stora franska druvorna. Här har Merlot har funnit sin ideala livsmiljö och vinrankorna ger mogna druvor med extraordinär aromatisk rikedom. De bästa klasarna plockas för hand och skickas sedan för jäsning i rostfria ståltankar med en maceration på skalen i cirka 25 dagar. Vinet mognar i franska ekfat i 12 månader och fullföljer lagringen med 10 månader i flaska.
Vinet Bolgheri Rosso "Cont’Ugo" från Tenuta Guado al Tasso av Antinori är en stor Merlot, som perfekt uttrycker druvans varietala egenskaper, tolkade enligt de pedoklimatiska specifikationerna för terroiren i Costa Toscana. I glaset framträder det i en mörkröd rubinnyans och ganska mörk. Den doftprofilen är bred och rik, med aromer av vild björnbär, blåbär, svart vinbär, nyanser av bärsylt, vanilj, delikata kryddiga inslag, balsamiska noter och aromatiska örter från medelhavets buskland. På gommen är det omslutande, mjukt och förföriskt, med sammetslena tanniner, en mogen, tät frukt och en lång, bestående och harmonisk avslutning.