Bolgheri Rosso 'Cont'Ugo' Guado al Tasso - Antinori 2019
Sällsynta vinerBolgheri Rosso "Cont'Ugo" från Guado al Tasso-Antinori är ett djupt och viktigt rödvin som har bidragit till att värdera denna magnifika del av det toskanska territoriet med sin framgång. Tillverkat av ren Merlot, doftar det av bär och medelhavsväxter och utmärker sig för sin smakrikedom, friskhet och mycket långa eftersmak
Bolgheri Rosso "Cont’Ugo" föds i Tenuta Guado al Tasso, Antinoris bolghesiska egendom, en av de familjer som mest har bidragit till den italienska vinets historia sedan 1300-talet. Som en sedvänja i ett terroir som är särskilt lämpat för odling av internationella druvor, är detta en ren merlot gjord i perfekt bordolese stil, inspirerad av de stora modellerna från Pomerol och Sant-Émilion. Ett rödvin av anmärkningsvärd struktur och rikedom, som framför allt fokuserar på de harmoniska, mjuka och fruktiga egenskaperna hos den berömda franska druvan. En utmärkelse från Bolgheri, som absolut bör provas med grillat kött, stekar eller vilt på spett.
"Cont’Ugo" Bolgheri Rosso är resultatet av Antinoris önskan att utvidga horisonten för sina egendomar mot Costa Toscana och särskilt i Bolgheris marker. Om det historiska området Chianti är Sangioveses land, så är den toskanska kusten, med sitt milda, soliga klimat som alltid svalkas av havets brisar, sina jordar bestående av lera, sand och lera, kungariket för stora franska druvor. Här har Merlot funnit sitt ideala habitat och vinrankorna ger druvor med extraordinär aromatisk rikedom. De bästa klasarna plockas för hand och sätts sedan i jäsning i rostfria ståltankar med en maceration på skalen i cirka 25 dagar. Vinet mognar i franska ekfat i 12 månader och avslutar sin mognad med 10 månader i flaska.
Merlot har funnit sitt ideala habitat och vinrankorna ger druvor med extraordinär aromatisk rikedom. De bästa klasarna plockas för hand och sätts sedan i jäsning i rostfria ståltankar med en maceration på skalen i cirka 25 dagar. Vinet mognar i franska ekfat i 12 månader och avslutar sin mognad med 10 månader i flaska.Vinet Bolgheri Rosso "Cont’Ugo" från Tenuta Guado al Tasso av Antinori är en stor Merlot, som perfekt uttrycker druvans varietala egenskaper, anpassade efter de pedoklimatiska specifikationerna för terroiren i Costa Toscana. I glaset framträder det i en djup och ganska mörk rubinröd färg. Den olfaktoriska profilen är bred och rik, med aromer av vild björnbär, blåbär, svart vinbär, nyanser av bärsylt, vanilj, subtila kryddiga inslag, balsamiska noter och aromatiska örter från den medelhaviska maquis. På gommen är det omslutande, mjukt och förföriskt, med sammetslena tanniner, en mogen, tät frukt och en lång, bestående och harmonisk avslutning.