Bolgheri Bianco 'Criseo' Guado al Melo 2023
Criseo di Guado al Melo är en Bolgheri Bianco med lång lagringspotential som imponerar med sin aromatiska komplexitet. Den framträder med en lysande gyllene färg och uttrycker rena och eleganta dofter av vita blommor, citrusfrukter, aromatiska örter och honung, medan smaken är fyllig och uppfriskande, med bra balans och en lång aromatisk eftersmak av persika.
Med "Criseo" Bolgheri Bianco, Guado al Melo, en vingård från Bolgheri som under de senaste åren har skapat sig en viktig roll inom ursprungsbenämningen, har velat skriva en ny historia, nämligen den om ett vitt vin avsett för lagring. Det är en nyhet för ett område som alltid har varit känt för att skapa stora röda viner, men som kan räkna med erfarenheten från Michele och Attilio Scienza, framstående vinmakare som övervakar produktionen av denna etikett. Resultatet är en flaska med utmärkt komplexitet, där finess och uthållighet visar att den väg som valts är den rätta, vilket också bekräftas av de utmärkta poäng som erhållits från de främsta nationella vin-guiderna.
Denna Bolgheri Bianco "Criseo" föds ur en blandning av vita druvor där vi hittar Vermentino, Fiano, Verdicchio, Incrocio Manzoni och Petit Manseng. Vinstockarna av dessa sorter odlas i vingården Campo Bianco, på de flodavlagrade jorden som kännetecknar kullarna i Bolgheri. Mellan raderna blåser ett medelhavsklimat, uppfriskat av vindarna som kommer från den närliggande Tyrrenska havet, vilket bidrar till bildandet av temperaturvariationer mellan dag och natt. Arbetsuppgifterna i vingården utförs av Guado al Melo enligt hållbara jordbruksmetoder. Musten jäser vid en kontrollerad temperatur, för att sedan mogna i ett år på jäst i rostfria ståltankar.
"Criseo" Bolgheri Bianco från vingården Guado al Melo framträder för ögat med en gyllene, extremt klar färg. Näsan är rik och lager på lager, med en växling av blommiga och citrusaktiga noter, berikad av en slutlig matta av aromatiska örter. Vid provsmakning är den medelfyllig, bred och rund, med en klunk som omfamnar gommen med harmoni och balans, och avslutar med en aromatisk eftersmak. Ett vitt vin som föds ur viljan att skapa något speciellt, kapabelt att utmana tiden.