Blaufrankisch Roka 2022
( )
75 cl
Blaufränkisch 100%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter, Gjorda i amphora
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Rokas Blaufränkisch kommer från en ung vingård planterad på leriga sluttningar i slovenska Styria, i ett historiskt gynnat område. Det fermenteras spontant i ek med långa macerationer och lagras i fat och amphora i 18 månader. I näsan framträder björnbär, surkörsbär, pion och svartpeppar i avslutningen. Smaken är strukturerad, tanninrik och mineralisk, med lång eftersmak. Perfekt för att följa med rätter av rött kött och vilt, den framhävs med en klassisk gulasch
Färg:
Intensiv rubinröd med violetta reflexer
Arom:
Angrepp med körsbär, björnbär och sedan pion, kryddig avslutning av svartpeppar
Smak:
Bestämd, med närvarande tanniner, smakrik och med lång eftersmak