Bianco 'Weissburgunder+Chardonnay' Keller 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Pinot Blanc 60%, Chardonnay 40%
Vin från vinmakaren, Inhemska jästsvampar, Utan tillsatta eller minimala sulfiter
Ej tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Nyckelpoänger
Vinmakarens vinerFrån våra sommelierer
Vitt vin 'Weissburgunder+Chardonnay' från Keller är en historisk cuvée från företaget, en blandning av Pinot Blanc och Chardonnay som odlas mellan kalkrika och lössjordar. Mognaden sker till tre fjärdedelar i högkvalitativa tyska och franska fat, en fjärdedel i stål för att bevara friskheten. Nosen avslöjar inslag av havssalt, färska citrusfrukter som citron, delikata vita blommor och slutligen spännande aromer av färska mandlar. I munnen avslöjar den en torr men saftig struktur, balanserad av en påtaglig salthalt som perfekt balanserar smaken. Perfekt med gratinerade pilgrimsmusslor med örtsmör
Färg:
Ljust gyllene
Arom:
Anslag av citron i sylt och skal, fönster och kamomill, sedan en jodaktig avslutning med färsk mandel
Smak:
Torr och stram, rund och med intensiv sälta