Bianco 'Uniko' Paladin 2024

Vitt ‘Uniko’ från Paladin är ett vitt vin med lätt sötma och stor friskhet, ett vin som är omedelbart att dricka ungt. Det är en del av en mycket känslig initiativ från vingården, faktiskt stöder denna serie AVAPO Junior, ett projekt dedikerat till barn med cancer. Druvorna Chardonnay och Sauvignon vinifieras separat för att bevara de druvspecifika egenskaperna. På näsan uttrycker det intensiva noter av vit och gul frukt, med blommiga och grapefruktinslag i avslutningen. I munnen är det mjukt, friskt och smakrikt, med en välbalanserad lätt sötma. Idealisk med mögelostar, lagrad rå skinka, delikata risotto och fiskrätter