Bianco 'Senza Vandalismi' Abbia Nova 2025
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiska"Senza Vandalismi" är ett vitt vin från vingården Abbia Nova, en verklighet i den laziska landsbygden. Druvorna kommer från 51 år gamla vingårdar på 550 meter över havet, de plockas för hand, macereras hela i 12-16 timmar och jäser med hjälp av inhemska jäststammar. En rustik etikett med en frisk, smakrik och balanserad smak av blommiga och fruktiga aromer
Det vita vinet från den laziska vingården Abbia Nova ‘Senza Vandalismi’ har en ren halmgul färg. Den doftande mosaiken är definierad av delikata blommiga och fruktiga noter av äpple och päron, kombinerat med lätta dofter av citron. Utmärkt balans och dynamik på gommen, där den citrussyrliga fräschören åtföljs av en skarp sötma. På grund av sin karakteristiska lätthet och smidighet utgör Vitt ‘Senza Vandalismi’ en utmärkt kombination med färska ostar och skaldjursförrätter.
stål för endast inhemska jäststammar. Under hela bearbetningsprocessen utesluts användningen av klarifieringar och filtreringar.Det vita vinet från den laziska vingården Abbia Nova ‘Senza Vandalismi’ har en ren halmgul färg. Den doftande mosaiken är definierad av delikata blommiga och fruktiga noter av äpple och päron, kombinerat med lätta dofter av citron. Utmärkt balans och dynamik på gommen, där den citrussyrliga fräschören åtföljs av en skarp sötma. På grund av sin karakteristiska lätthet och smidighet utgör Vitt ‘Senza Vandalismi’ en utmärkt kombination med färska ostar och skaldjursförrätter.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk