Bianco 'Nuovo Paradisetto' Avanguardia 2021

Den vita ‘Nuovo Paradisetto’ från vingården Avanguardia föds ur mötet av sex druvsorter från Colli Orientali del Friuli, odlade på en vingård på endast tre hektar. Namnet hänvisar till den historiska flaskan av rom Caroni, en ikon för det genovesiska huset Velier som har lanserat detta projekt för att närma sig nya konsumenter till Triple A-världen. Näsan är av vita blommor, grapefrukt och en antydan av grönt äpple, smaken är smidig, salt och direkt, utan något tillsatt svavel. Ett vin för hela måltiden, perfekt med en tallrik av blandad friterad fisk