Bianco Frizzante Ancestrale ‘Metodo Olimpia’ Cantina Giardino
Vinmakarens viner
Exklusiva vingårdarDet mousserande vita vinet från Cantina Giardino är en frisk, doftande och lätt Ancestral Metod som är dedikerad till Olimpia, den gamla damen som älskade att odla dessa vinrankor. Med en orange färg på grund av macerationen på skalen, genomgår det en andra jäsning med fryst must enligt den Ancestrala Metoden, vilket ger en lättdrucken, mycket frisk och tonifierande profil, med trevliga noter av citruszest, jord och vete
Det macerated Frizzante Ancestrale Cantina Giardino ‘Metodo Olimpia’ har en lätt grumlig orange-gul färg med livlig och fin skum. Doften erbjuder toner av mogen gul frukt, citruszest och vissna blommor, kombinerat med lätta inslag av harts och jord. En smaklig progression som är aromatisk, lätt och smidig, präglad av tydlig friskhet och livlighet. En Ancestrale Metod av anmärkningsvärd äkthet och renhet, kapabel att ge glädje till gemytliga aperitifer.
fermenteringen sker i flaska tack vare tillsatsen av fryst must enligt den Ancestrale Metoden. Under hela bearbetningsprocessen utsätts vätskan inte för några stabiliserings-, klarifierings- eller filtreringsoperationer.Det macerated Frizzante Ancestrale Cantina Giardino ‘Metodo Olimpia’ har en lätt grumlig orange-gul färg med livlig och fin skum. Doften erbjuder toner av mogen gul frukt, citruszest och vissna blommor, kombinerat med lätta inslag av harts och jord. En smaklig progression som är aromatisk, lätt och smidig, präglad av tydlig friskhet och livlighet. En Ancestrale Metod av anmärkningsvärd äkthet och renhet, kapabel att ge glädje till gemytliga aperitifer.