Bianco 'Abrunet' Celler Frisach 2023
Vinmakarens viner
Ekologiska och biodynamiskaDen Vita "Abrunet" från vingården Celler Frisach är ett friskt och autentiskt spanskt uttryck som kan få oss att resa med tankarna med bara en klunk. Denna etikett görs med 100% Garnacha Blanca-druvor som vinifieras med enbart inhemska jäststammar och en mognad i ståltankar i några månader. Den strålande gula färgen med gyllene reflexer lyser upp glaset medan aromer av vit och tropisk frukt smälter samman med inslag av anis. Smaken är frisk, smidig, smakrik, harmonisk och med god smaklängd.
Den vita ‘Abrunet’ Celler Frisach har en halmgul färg med gyllene reflexer. Full och bred är den doftmässiga spektrumet, definierat av dofter av vit frukt, anis och tropisk frukt. I munnen visar den lätthet och elegans, samt stor friskhet och en avslutning med medellång beständighet som insisterar på fruktiga uppfattningar.
klasar; den andra skörden syftar till att få druvor med högre sockerhalt och struktur. I källaren sker den alkoholhaltiga jäsningen spontant i ståltankar, där massan även genomgår en efterföljande mognad på några månader. Under hela bearbetningsprocessen klargörs eller stabiliseras inte vätskan.Den vita ‘Abrunet’ Celler Frisach har en halmgul färg med gyllene reflexer. Full och bred är den doftmässiga spektrumet, definierat av dofter av vit frukt, anis och tropisk frukt. I munnen visar den lätthet och elegans, samt stor friskhet och en avslutning med medellång beständighet som insisterar på fruktiga uppfattningar.
från italienskt eller EU-ekologiskt jordbruk