Barolo 'Tenuta La Traversa' Stefano Farina 2019
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Barolo ‘Tenuta La Traversa’ av Stefano Farina föds i familjegården i La Morra d’Alba, där de relativt sandiga jordarna ansvarar för stor finess. Nosen uppfattar aromer av vissna violer och lakrits, med balsamiska inslag av tallharts. På gommen imponerar den med mjukheten hos tanninerna, strama men mjuka, en omslutande struktur och en mineralisk hållbarhet som påminner om de kalkhaltiga jordarna i Langhe. Idealisk med röd kött som Barolo-bräserad med polenta
Färg:
Granatröd
Arom:
Angrepp med vissna violblommor, följt av lakrits och tobak, avslutning med balsamisk not av harts
Smak:
Intensiva eller sammetslena tanniner, omslutande och varm, med lång hållbarhet och en salt avslutning