Barolo 'Rocche di Castiglione' Magnum Vietti 2019
Sällsynta vinerDen Barolo "Rocche di Castiglione" är ett historiskt och majestätiskt uttryck av Vietti och terroiren i Langhe: ett robust och mycket viktigt vin, fött i den namngivna cru av Castiglione Falletto och mognat i stora fat i 30 månader. Det kännetecknas av intensiva och komplexa dofter av blommor, kryddor och lakrits, och av en fyllig, varm och rund smak, kraftfull och mycket lång. En prestigefylld Magnum för samlare!
Barolo "Rocche di Castiglione" är ett av de viner som nästan alltid dyker upp på den imaginära listan över stora vinälskare: en flaska av stort anseende och samlarvärde, särskilt i Magnum-format. Tack vare Vietti, en källare som kan producera flaskor av otrolig kvalitet, som fångar intresset hos samlare spridda över hela världen. Ett rödvin som imponerar med sin täta tannin, ett bevis på en produkt som lätt kan lagras i ytterligare 20 år, med alltid trevliga överraskningar, och för helheten av dofterna i näsan, svåra att beskriva med ord: stilen kan inte alltid berättas, men ibland, precis som i detta fall, måste den helt enkelt avnjutas, eller, särskilt i fallet med Magnum-formatet, få lagras i källaren i årtionden
Denna Barolo "Rocche di Castiglione" kommer från druvorna i renhet av en av de mest betydelsefulla röda druvsorterna i hela det nationella ampelografiska landskapet, Nebbiolo. Vinstockarna av denna sort växer inom några av de mest lämpade parcellerna i hela appellationen, belägna inom Rocche di Castiglione. De
vinstockar, vars maximala ålder överstiger sjuttio år, är exponerade mot sydost, och vinstockarna växer med guyotsystemet. Druvorna, när de har skördats och tagits till lokalerna för vinframställning hos Vietti, fermenteras i cirka 4 veckor i ståltankar, där de förblir i kontakt med skalen. Den malolaktiska jäsningen sker i trä, där lagringen sedan fortsätter under 30 månader, varefter vinet äntligen är redo att buteljeras och säljas.Vietti "Rocche di Castiglione" Magnum är en Barolo som, vid första anblick, visar sig med en rubinröd färg, genomdragen av ljus granatröda reflexer i kanten. Fantastisk doft, där hela skönheten av druvan framträder, där rosor, frukt och söta kryddor blandas i en omslutande känsla av stor elegans. I munnen har den en utmärkt kropp, rund, med en täta tanninstruktur, som imponerar på gommen med en verkligen beundransvärd kraft; avslutas med en finish med stor uthållighet. En etikett med vilken Vietti bekräftar sin förmåga att uttrycka en av de viktigaste appellationerna i Italien med kvalitetsnivåer som är
enastående: prova för att tro.