Barolo Rocche dell'Annunziata Trediberri 2021
Vinmakarens viner
Sällsynta vinerBarolo Rocche dell'Annunziata från Trediberri representerar hjärtat av företaget, en fullständig representant för den enkla elegansen hos Barolo från La Morra. Den lagras i 20 månader på trä, vilket ger rikedom och mjukhet, som kompletteras av Nebbiolos naturliga drickbarhet, vilket ger vinet djupa toner av bär, kryddor och balsamiska inslag. Ett vin gjort för att åldras, med tålamod, i källaren, men kan också drickas direkt tillsammans med en riklig piemontesisk middag!
Barolo ‘Rocche dell’Annunziata’ representerar en av de mest prestigefyllda och eleganta etiketterna från det langarola vingården Trediberri, uttryck för den homonyma Geografiska Tilläggsbenämningen i kommunen La Morra. Trediberri äger tre olika parceller inom cru av Rocche dell’Annunziata, en berömd och eftertraktad tomt känd för sin blommiga och kryddiga elegans i sina Baroli. De vackra illustrationerna på etiketterna av Trediberri-vinerna är skapade av Pierflavio Gallina, en känd konstnär från Santo Stefano Belbo som har bosatt sig permanent i La Morra.
‘Rocche dell’Annunziata’ Barolo Trediberri föds av enbart Nebbiolo-druvor som växer på leriga och kalkhaltiga blå marmorjordar. Vinstockarna, som planterades 1955, 1961 och 1999, ligger på en höjd mellan 240 och 270 meter över havet. Efter skörden överförs druvorna omedelbart till vingården för en alkoholisk jäsning på 12-14 dagar i kontakt med skalen i betongtankar, följt av 12-15 dagar av post-jäsning maceration, för en total macerationstid av ungefär 4 veckor. Efter avvattning placeras vätskan i stora ekfat från Garbellotto på 25 och 52 hektoliter, behållare där malolaktisk jäsning och lagring sker i cirka 20 månader. Vinet vilar sedan några månader mellan betong-, stål- eller glasfiberbehållare fram till buteljering, följt av ytterligare lagring i glas innan den slutliga lanseringen på marknaden.
I glaset visar Barolo ‘Rocche dell’Annunziata’ från Trediberri en färg mellan rubin och granat. Den doftande bilden målas av stora och djupa inslag av bär, potpourri, tobak, lagerblad, läder och olika kryddor. Allt inramat av en mörk mineralisk ådra som påminner om goudron. Den omslutande mjukheten och den viktiga strukturen på gommen är väl balanserad av den friska-salta komponenten och de majestätiska tanninerna. Mycket långvarig är bestående av de känslor som upplevs i doften.