Barolo Riserva 'Vigna Rionda Etichetta Nera' Massolino 2017
Sällsynta vinerBarolo Riserva "Vigna Rionda Etichetta Nera" av Massolino är ett robust och viktigt rödvin. Dess stränga, koncentrerade och komplexa aromer utvecklas ständigt över tid. Ett stort vin från Piemonte som fötts ur en mognad i stora fat och en total flaskmognad på 6 år
“Vigna Rionda Etichetta Nera” av Massolino är ett unikt Riserva, som erbjuder ögat sin djupa granatröda färg. Fascinerande facetter som ständigt utvecklas belönar näsan: från röda frukter och blommiga noter, till fuktig, jordig och lymfatisk skog, fram till kryddiga och tobaksnoter. Smaken är en deklaration av komplexitet, struktur, elegans och lång livslängd: en mäktig Barolo, som överlämnar berättelsen om all sin sensoriska laddning till den långa perioden.sandsten som växlar med grå lera. Ägorna ligger på en höjd av cirka 300 meter över havet: vinstockarna är nära eller över 45 år gamla och, gynnade av en perfekt termisk och vattenmässig balans, når de perfekt mognad av Nebbiolo genom en ganska lång växtcykel, och njuter av betydande och konstanta temperaturvariationer. Jäsning och långvarig maceration äger rum i ekfat, där även den malolaktiska jäsningen sker, vid cirka 30 °C temperatur. Mognaden sker traditionellt i stora slavonska fat i 42 månader, följt av en ytterligare lagring i flaska under 24 månader.
“Vigna Rionda Etichetta Nera” av Massolino är ett unikt Riserva, som erbjuder ögat sin djupa granatröda färg. Fascinerande facetter som ständigt utvecklas belönar näsan: från röda frukter och blommiga noter, till fuktig, jordig och lymfatisk skog, fram till kryddiga och tobaksnoter. Smaken är en deklaration av komplexitet, struktur, elegans och lång livslängd: en mäktig Barolo, som överlämnar berättelsen om all sin sensoriska laddning till den långa perioden.av sin sensoriska laddning.