Barolo 'Riserva Runcot' Magnum Elio Grasso 2015
Sällsynta vinerMagnum "Riserva Runcot" är den legendariska och majestätiska Barolo producerad av Elio Grasso endast under de mest gynnsamma årgångarna. Lagrad i 7 år mellan ekfat och flaska, avslöjar den en mycket intensiv och vidsträckt bukett, med noter av plommon, viol, aromatiska och balsamiska örter, söta kryddor, rostade toner och inslag av tryffel. Kraft och elegans, mjukhet och friskhet, längd och delikatess beskriver samtidigt en minnesvärd provning. Ett prestigefyllt samlarformat!
Barolo Magnum "Riserva Runcot" av Elio Grasso är en högkvalitativ etikett som står i topp av produktionen i Langhe. Det är en Barolo som endast produceras under gynnsamma år med en urval av de bästa druvorna från egendomen, belägen i hjärtat av Monforte d'Alba. Den extraordinära kvaliteten på nebbiolo-druvorna och den långa mognadsprocessen i trä och lagringen på flaska ger ett vin av absolut excellens. Elegant, djupt och strängt, är det en raffinerad och intensiv Barolo som förenar den fina smaken av blommiga och fruktiga toner med en lång, komplex och ihållande smak. En stor flaska att öppna vid speciella tillfällen.
Magnum "Riserva Runcot" är en av de mest prestigefyllda etiketterna från Elio Grasso. Egendomen ligger i Ginestra-området, inom kommunen Monforte d'Alba. De första flaskorna producerades i slutet av 1970-talet, i enlighet med de gamla traditionerna i Langhe och med de druvsorter som alltid har funnits i detta hörn av Piemonte. Vingården har behållit en familjär inriktning, med en passion som fortfarande drivs av en äkta anda hantverksmässig. Tack vare den noggranna vården av vingården och vinifieringar som mycket respektfullt tar hänsyn till kvaliteten på druvorna, har etiketterna från Elio Grasso etablerat sig bland entusiaster som älskar den autentiska smaken av Langhe-regionen och dess viner.
"Riserva Runcot" Barolo av Elio Grasso kommer från de underbara vingårdarna som är över 30 år gamla, odlade på cirka 300-350 meters höjd, på mark av högkvalitativa lera-kalksten. Efter skörden väljs de bästa druvklasarna ut och går till jäsning i rostfria ståltankar med kontrollerad temperatur. Vinet mognar i franska ekfat i cirka 60 månader och avslutar den långa lagringsprocessen med 18-24 månader på flaska innan det släpps till försäljning. I glaset framträder det med en intensiv granatröd färg med lätt orange reflektioner. Buketten uttrycker blommiga toner, kryddor, balsamiska örter, aromer av små röda bär och rostade nyanser. Smaken är lång och djup, med stor elegans och komplexitet, med en fin tanninstruktur och en frisk och ihållande avslutning. En Magnum av stor elegans, en sann uttryck för terroiren!